MELI MELON ET PASSION
On dit souvent que l'on mange d'abord avec les yeux. Ce dessert n'est rien d'autre que le mélange de 2 fruits frais et exotiques mis c'est la présentation qui lui donne ce coté gourmand.
Couper un melon charentais et le couper en quartier
Détacher la chaire de l’écorce et le couper ensuite en cube.
Ensuite le redisposer sur l’écorce. Disposer en hélice sur l’assiette de présetation.
Couper un maracuja (fruit de la passion) en deux et le placer à coté
Mettre une mirabelle sur le pointe de votre helice
Et voici une assiete de fruit gourmande et rafraichissante.
Dessert frais et facile à faire, très rafraîchissant en ces moments de canniculle.
Bon appetito!
